Un nuevo hotel de la Costa del Sol, el Hotel Maravilla Palace de Estepona (Málaga), con 49 habitaciones, abrirá sus puertas el próximo mes de marzo de 2020 tras culminar una inversión de 17 millones de euros.
El proyecto se ha presentado en Sevilla, donde han dado detalles del mismo Christopher Eller, hijo del propietario, Richard Eller; Jorge Velasco, responsable del proyecto; el interiorista Jordi Cuenca, CEO de Verum Hotel Development, y el director de Recursos Humanos de la cadena Silken, Amado Jiménez.
Se trata de un “hotel boutique” que dará trabajo a más de 120 personas de forma directa y 400 indirectas, y albergará unas tenerías medievales islámicas fechadas entre la segunda mitad del siglo XII y el primer tercio del siglo XIII, halladas el año pasado en el terreno donde se está realizando la obra.
Estos restos, que en su momento sirvieron para el procesado de pieles y datan de la época almohade, podrán ser apreciados bajo un suelo de cristal en 2020, cuando se prevé que la construcción finalice.
Las instalaciones también contarán con una fábrica de cerveza propia, que elaborará cinco variedades distintas y producirá unos 300.000 litros al año gracias a una sala de cocción de 1.000 litros de capacidad.
Esta cervecería creará más de 25 puestos de trabajo de forma directa y convertirá al hotel en el primero en España en tener cerveza artesana propia.
Bajo las marcas Ellerbräu y Christophorus se elaborarán cinco tipos de cerveza.
El Hotel Maravilla Palace, que está ubicado en el núcleo urbano de Estepona, ocupa una parcela de unos 800 metros cuadrados.
